Introduzione
Utilizzata fin dall'antichità come medicinale e durante le cerimonie, la menta è una pianta dalle molteplici proprietà e protagonista di meravigliose storie e leggende. Se vuoi saperne di più, abbiamo creato un apposito post che puoi trovare nel nostro blog.
Ti serve:
250ml di acqua
1 o 2 cucchiaini di foglie secche di Menta Piperita
Dolcificante a piacere
Procedimento:
Scaldare l'acqua
senza portarla ad ebollizione, la temperatura ideale è tra i 75 ed i 90 °C. Questo per conservare l'aroma e le proprietà della pianta.
Aggiungere le foglie di menta
a fuoco spento, coprire bene con un coperchio e lasciare in infusione dai 2 ai 10 minuti.
Coprire l'infuso serve per conservare i principi attivi volatili, i tempi di infusione invece variano a seconda della tua sensibilità: scopri di più.
Filtra e gusta!
Utilizza un passino fine per filtrare l'infuso e consumalo quando la temperatura comunque lavica si è abbassata.
Sperimenta la Menta:
Olio essenziale edibile: contro mal di testa e per decongestionare le vie respiratorie, in pietanze, anche in preparati cosmetici fai-da-te (esempio: dentifricio solido) e come repellente contro le cimici.
Foglie fresche: perfette per arricchire cibi e bevande (esempio: marmellata di kiwi e menta).
Scopri di più sulla menta: abbiamo creato un apposito post, ti invitiamo a leggerlo qui!
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